塩味が感じられるスプーンとして
エレキソルトスプーン(発売日5月20日)は
どういう仕組み(メカニズム)なの？
危険？安全性は？注意点は？
デメリットは無いの？
価格から公式ページ(ブランドサイト)の案内まで様々な疑問に答えます！
サクッと結論
仕組み(メカニズム)
微弱な電流を流すことで塩味が強く感じる。
安全性と注意点
基本的に健康な人には安全だが
下記に当てはまる人は要注意！
"
"
(公式サイトの安全上のシートから引用)
(https://electricsalt.shop.kirin.co.jp/contents/pdf/electricalsali_quick_manual_v1_0.pdf)
※ 必ず上記をチェックしてから使用を
検討してください。
エレキソルトスプーンとは
- 塩味が強く感じられるスプーン
(強さを４段階で調節できる) - キリンホールディングス株式会社と
明治大学により制作 - 価格→19,800円(税込)
- 濃い味が好きな人や
減塩生活にうんざりしている人に
おすすめ！(注意事項もあり)
仕組み(メカニズム)
そもそも塩味を感じる仕組み
舌には味蕾(みらい)という
味覚センサーのようなものがある。
そこに塩に含まれるナトリウムイオンが
触れることで塩味を感じる。
このとき口の中でナトリウムイオンが
分散していてほんの一部のナトリウムイオンしか舌に触れていない。
エレキソルトスプーンの仕組み
微弱な電流を流すことで口の中で
分散したナトリウムイオンを舌に集める。これにより多くのナトリウムイオンが
舌に触れて塩味が強く感じる。
イオンは
電気的な偏りがあるので電気に反応する。
どうやって電流が流れるの？
エレキソルトスプーンには
「持ち手の裏側」と「すくう部分」に
電流を流すための電極が付いている。
そのためスプーンを使うと
「持ち手の電極」「すくう部分の電極」「体」の
３つ全てが繋がる。
繋がると回路ができて微弱な電流が流れる。
逆にいうとスプーンを持っている人が食べないと電流が流れないため効果は期待できない。
(例：介護で高齢者に食べさせるとき,
子どもに食べさせるときなど)
また水分が少ない食品は電流が流れにくいので
効果が弱くなる可能性ががあります。
(例：パン,ナッツなど)
安全性と注意点
公式サイトの「よくある質問」によると
”家庭で用いられる電気治療器等の基準も参考に、安全とされている範囲で使用しています。"
(https://electricsalt.shop.kirin.co.jp/page/faq
から引用)
これは例えば
家庭用の美顔器などに使われる微弱な電流と
似たものなのでので安心して使用できますが
下記に当てはまる人は要注意！
""
(公式サイトの安全上のシートから引用)
(https://electricsalt.shop.kirin.co.jp/contents/pdf/electricalsali_quick_manual_v1_0.pdf)
上記の注意事項を読まずに使用することは
絶対にやめましょう。
使用にあたって少しでも不安がある人は担当医や専門家に相談してから使用することが
望ましいです。
注意点
・他人に食べさせるのは不向き
→自力で食べることができない人への介護,
育児には不向き
・塩味の感じ方に個人差がある
・水分が少ない食品は電気を通しにくいため
効果が弱くなることがある。
公式サイトは？
キリンのブランドサイトは下記から見られます。
キリンのブランドサイトでは
減塩調理のコツや
事業概要から開発者様の想いなど
幅広い情報があるのでぜひご覧ください。
Amazonや楽天で買える？
現在(2024年5月)は
Amazonや楽天では売られておりません。
しかし公式サイトでは販売店一覧に
現在コンテンツ準備中となっているので
順次買えるようになる可能性はあります。
(こちらも今後正確な続報が
入り次第追記します。)
最後に
本記事を書いた私自身も高血圧持ちですが減塩生活がしんどいと思っていたので
今回のようなエレキソルトの技術にとても興味関心があり書かせていただきました。
このような商品を開発してくださったキリンホールディングス株式会社様ならびに,本記事を掲載するにあたってのご承諾くださりお力添えいただいた開発者様に大変感謝しております。
